独自の製法で20時間以上煮込んだスープに粉からこだわった自家製麺がからまり、絶品の一杯

沖縄市高原のMax Valu向かいにあるラーメン店です。

昼はラーメン専門店、夜はオリジナルの逸品を豊富に揃えたラーメン居酒屋として営業しています。

 

麺、タレ、餃子の皮、すべてに自家製でこだわり抜きました。

ラーメンスープ豚骨、煮干し、魚介つけ麺の3種類。

20時間以上煮込んだスープに相性抜群の自家製の細麺を合わせたラーメンの基本は、クセがなくほどよくコッテリな生粋の由緒正しきとんこつ『白とん』、自家製マー油が病みつきになる『黒とん』、さらに自家製ラー油で刺激的に仕上げた『赤とん』の3種類。

麺の固さはヤワからバリカタまで選ぶことができ、替玉100円、半替玉70円とリーズナブルなので、食べ過ぎ注意で~す(^_-)-☆

サイドメニューの『とん丼』は、ご飯にチャーシューをのせ、ネギ、塩コショウなどをまぶしたクセになること必至の絶品丼。

 

ランチタイムではラーメン+ご飯もの+ドリンクがセットになってたいへんお得です。

また、夜はチャーシューや麺をおつまみにしたラーメン屋ならではのメニューをご用意♪

お値段もラーメン屋の枠を決して出ることなく、お気軽にお立ち寄りいただけます。

宴会、摸合、なども喜んで承ります。

ゆいまーる人 らぁめん五箇条

  一、粉からこだわった自家製麺

  一、愛情を込めながら二十時間以上煮込んだスープ

  一、継ぎ足し製法で旨みを増し続ける秘伝のタレ

  一、オーダーを受けてから切り落とすチャーシュー(酸化防止の為)

  一、職人が目と味で選んだ厳選食材

住所

 〒904-0012

 沖縄県沖縄市

 安慶田4-17-20

営業時間

 11:30~24:00

 (L.O.24:00)

定休日

 不定休 (月1回)

TEL

 098-933-7129